El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol de quemar a temperatura ambiente se presenta como un líquido ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante, disolvente y combustible.

El metanol, como todo alcohol, tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en la fabricación de formaldehído.

El metanol puede ser también añadido al etanol para hacer que este no sea apto para el consumo humano.